El Bosco vs. un plato de lentejas
El Bosco, no se enoje. Volvamos a ser amigos.
A veces, mientras disfruto de una pizza, o una tajada de queque de chocolate o unos waffles humeantes cubiertos con miel de maple, he llegado a preguntarme cómo algo que proporciona tanto placer resulta tan problemático en el mundo del arte. Y de repente, la pregunta. ¿Si la comida no es un arte, entonces porqué existe el término arte culinario? ¿Es el arte culinario una forma de expresión artística?
